Recetas

Galletas secas de Frutilla deshidratadas

Galletas secas de frutilla deshidratada


por Nevada Argentina


  • Preparación: 20 min
  • Dificultad: media
  • Porciones: 20
  • Cocción: 15 min

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 150 g de azúcar
  • 200 g de manteca
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 600 g de harina leudante
  • 200 g de frutillas deshidratadas en cubos

Preparación:

1

Precalentar el horno al mínimo. En un bol batir los huevos, incorporar el azúcar, la manteca a punto pomada, y la esencia de vainilla y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.

2

Agregar las frutillas y mezclar. Añadir la harina y mezclar. A continuación amasar, para obtener una masa más homogénea.

3

Espolvorear harina sobre la superficie seca para que la masa no se pegue. Estirar la masa hasta ½ cm de espesor y cortar las galletas.

4

Colocar en un molde cubierto con manteca. Hornear durante 15 minutos a una temperatura de 150°C.

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