Ciruelas deshidratadas
libre de preservantes

frutillas-deshidratadas

Las ciruelas son muy beneficiosas para el sistema digestivo. Poseen un alto contenido de fibras, minerales y antioxidantes. Son parte de la dieta de los deportistas, ya que gracias a su gran concentración de glucosa, ayudan a en la recuperación de energía.
Se pueden mezclar en preparaciones de cereales como la granola, o incorporar en las ensaladas verdes.

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Valor Nutricional

Valor Energético

Fibra Dietaria

Hidratos de Carbono

Grasas Totales

Proteína

Sodio

50 g

136 Kcal

3.5 g

28.7 g

0.4 g

1.4 g

13 mg

% VD (*)

7

14

10

1

2

1

Vitaminas

  • c
  • b1
  • b3

Minerales

  • P
  • K

Rosca de ciruelas deshidratadas

  • 1 huevo
  • 120 g de azúcar negra
  • 150 cc de aceite de girasol
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 200 g de ciruelas deshidratadas en cubos
  • 200 cc de leche
  • 330 g de harina leudante
  • 70 cc de agua hirviendo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 70 cc de coñac
1

Colocar en un bol las ciruelas, el agua hirviendo, el bicarbonato de sodio y el coñac. Y dejar reposar 12hs.

2

Precalentar el horno al mínimo. En otro bol batir el huevo, colocar el azúcar, el aceite y la esencia de vainilla y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.

3

Agregar las ciruelas previamente hidratadas y la leche y mezclar. Incorporar la harina y lograr una masa homogénea.

4

Cubrir con manteca un molde rosca de 24 cm de diámetro aproximadamente. Y hornear a la temperatura de 150°C durante 40 minutos.

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